Paquete de cuchillas sectorizadas de 18 mm de acero de primera calidad, fabricadas en Alemania. Proceso de templado avanzado a temperaturas muy elevadas para obtener una estructura molecular fina y homogénea, enfriamiento rápido para un endurecimiento adicional y recocido para reducir el exceso de dureza y aumentar la ductilidad. Afilado extremadamente preciso para un corte limpio y sin rebabas.